9.7.2009

סוגי סושי

ישנם הרבה סוגים של רולים (roll = גלילה)... אני אנסה לפרט בפשטות מונחים יפניים לכל מיני רולים:
מאקי = רול
פוטומאקי = רול גדול (8 חתיכות עבות בד"כ)
הוסומאקי = רול צר (6 חתיכות קטנות בד"כ)
רול I/O = אינסייד אאוט, האורז מבחוץ והאצה מבפנים
קונוס = hand made maki.







מאקי אינסייד אאוט I/O



פוטומאקי


הוסומאקי





פורסם על ידי
תוויות: ,

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

הירשם ל- תגובות לפרסום (Atom)